18 maja w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich był „dniem otwartym”. Ta cykliczna impreza skierowana jest do absolwentów gimnazjum, którzy po raz pierwszy stają przed życiowym wyborem – na jaką szkolę się zdecydować.
Na wstępie z uczniami spotkała się wicedyrektor szkoły, pani mgr inż. Ludmiła Grzegorczyk, która przedstawiła ofertę edukacyjną na nowy rok szkolny 2018/2019. Uczniowie poznali również innowacje, które szkoła wprowadza, aby cały czas podnosić poziom kształcenia. Po spotkaniu młodzież udała się do sal lekcyjnych, gdzie uczniowie ZSGH pod kierunkiem nauczycieli przygotowali prezentacje, ćwiczenia praktyczne i pokazy:
„Dietetycznie, zdrowo, kolorowo”,
„Słodkie i aromatyczne inspiracje”,
„Bogactwo smaków i aromatów”,
„Biznesowe kreacje”,
„Żywieniowe laboratorium”,
„Podróże małe i duże”.
Podczas zwiedzania pracowni gimnazjaliści mieli możliwość sprawdzić swoje umiejętności w dekorowaniu ciasteczek, ozdabianiu kawy, przygotowaniu sushi, koktajli z warzyw czy zbadaniu zgodności składu chemicznego wybranych produktów z opisem na ulotce.
Na zakończenie wizyty uczniowie uczestniczyli w quizie „Fakty i mity”, który miał na celu zweryfikowanie wiedzy na temat żywności i żywienia.